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精米,他们家一辈子没吃过。顾薇见到那么干净的米也张大了嘴巴。这一会儿的惊喜比过年还多。顾衷当了陶姜的小尾巴,跟来跟去。陶姜不知哪里摸出来一块糖塞小孩嘴里,顾衷眼睛亮晶晶地看着陶姜,就差摇尾巴了。顾薇眼神恍惚,抱着柴去灶台生火。弟弟以前见了嫂嫂吓得要哭。小孩子真傻,一颗糖就哄走了。她抿唇一笑。陶姜将食材都放到案板上。她路上便想好了做什么菜,这会有条不紊开始整理食材。倚在窗边,手里拿了本书在看,橘色阳光撒在他身上,那张脸俊得跟神仙似的。察觉她的视线,顾平章抬头,漆黑的眼睛直直看过来。陶姜冲他做了个鬼脸,拿着葱哼着歌蹦蹦跳跳进厨房了。她要叫boss看看她的厨艺,保证他拜倒在她高超的厨艺下,求着她天天做好吃的,哼哼。顾平章视线掠过顾衷,小孩撅着pi股弯下腰夯吃夯吃剥蒜,头快挨到地上了,不时回头看厨房,抿嘴偷偷笑,露出几颗豁牙。“薇姐儿,可以烧火啦!”“好的,嫂嫂。”顾薇忙点燃另一个土灶台。陶姜拿抹布擦干锅里的水,等锅烧热了,将切好的厚五花肉片放到锅里煎。她特地挑的比较肥的,油多。肥油煎出,翻个面,煎至肉片两面金黄。香味一下子窜出来,门口的顾衷脖子伸得老长,眼巴巴看着:“肉肉。”顾薇狠狠吸了口气。好香。陶姜笑了笑,将煎好的肉捞出,这么一条肉,煎出好多猪油。她拿了四个青辣椒放入煎过肉的油锅,用锅铲按压,炒出虎皮,再将莲藕片放入油中煎至两面金黄,最后将豆腐块也煎至金黄,县城里有家豆腐店,两个铜板一块,够吃两顿的,她留了一块明天用。接着往油里撒入葱姜蒜块,八角,桂皮,花椒,几颗糖,炒出糖色后将煎好的五花肉放进去,加入清水,盖上锅盖大火闷煮。满屋子都是炒大料的香味,肉咕嘟咕嘟煮着,屋子里的人馋得坐不住。顾衷吧嗒吧嗒围着陶姜转圈。“香,香。”小孩馋得流口水。陶姜点点他的额头:“饭马上好了,再等等就可以吃啦。”顾衷立马背着小手道:“衷哥儿乖。”他抱着小木凳又坐到旁边眼巴巴等了。陶姜心里尖叫,好萌啊!沈三娘的米饭已经闷好,顾薇顾着两个灶台的火,陶姜立即准备鲫鱼汤。“鱼是吴阿大送的。”陶姜见沈三娘露出心疼银子的表情,安慰她。熬汤,小鱼更鲜美。小鱼卖不出去,一共七条,吴阿大本来要扔回河里,见她要,便给了她。陶姜动作麻利地将鱼鳃,腹部黑膜、鱼血都清理得干干净净,鱼鳍剪干净,鱼背上划了几刀。顾平章的目光在她身上顿住。
这种熟练程度,必然是经常做这件事情。他眼睛里若有所思。陶
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